Glestain Petty 120 mm

 
 

1,404 kr

Petty, en liten kniv för skalande och småjobb.

Denna modell 120 mm

Beskrivning

Glestain är en kniv omtyckt för sin tålighet särskilt i pro köken. Kniven har extrema oliver så inga råvaror fäster på bladet. Homma Science har värmebehandlat bladet flera gånger och använt sig av minusgrader vid nedkylning, s.k. sub zero treatment. Handtaget är i svart pakka med 18-8 stål i avslutet. Bladet är i special stainless steel, Acuto440. Detta är en tuff och hård kniv som skär som en Japan men uppträder som en tysk. Glestein har en fantastisk förmåga att behålla sin skärpa.

– Enkel att slipa

– Hållbar skärpa

– Smidd

– 1 lager Acuto440 sub-zero treated

– HRC 58 – 59

Artikelnr: 104542. Kategorier: , Taggar: , ,