Beskrivning
En handgjord Sakai-kniv i Japanese Style med det traditionella Shirogamistålet, även kallat White Steel. Kniven är smidd enligt mycket gamla anor i hjärtat av traditionellt smide; Sakai.
Sakai ligger i närheten av Osaka och är en av de stora orterna som producerar knivar. Shirogami, det som många kallar White steel är ett vanligt materialval i denna ort. Kniven är smidd i två lager där ryggen är hårdare och bär eggen och det är här vi hittar shirogami. På utsidan av detta ligger ett mjukare stål. Vår Shiro series är ett sant hantverk i klass för sig. Handtaget i magnolia sig gifter sig med bladet med hjälp av en hornring.
– Enkel att slipa
– Mycket hållbar skärpa
– Fullt smidd och handgkord
– 2 lager
– HRC 62 – 63