Workshop – Japansk Whisky

 
Slut i lager
 

995 kr

Möt Daniel Bruce i vår workshop ”Japansk Whisky” där ni inte bara får boken och kunskapen, ni får även prova 5 olika sorters Japansk whisky.

I priset ingår:
– Föredrag av Daniel Bruce.
– Boken Japansk whisky.
– Provsmakning av 5 olika sorters whisky .

Fredagen den 29:e november.
Start 17:00

Åldersgräns 20 år

Slut i lager

Beskrivning

För tio år sen var japanskt whisky måttligt populär men på några år har allt förändrats. Efterfrågan på japansk whisky har skjutit i höjden och det pratas om hur bra single malt det fanns i Indien och Taiwan. Vad var det som hade hänt? Och vad är det som egentligen kännetecknar asiatisk single malt?

På vår workshop får du följa med på en resa till några av ländernas mest legendariska destillerier. I Japan vittnar grundaren av japansk whisky – Masataka Taketsuru – om en 100 år gammal tradition. Hans kemikunskaper och anteckningar från en praktik i Skottland gav upphov till en ny våg av destillerier under 1900-talet. Ett exempel är hans eget livsverk Yoichi som ligger på ön Hokkaido. Destilleriets pannor drivs fortfarande med kol som skyfflas in för hand i ugnarna – en konst som ytterst få andra praktiserar. Hör Daniel berätta och guida er i smakerna ni får uppleva denna fredag hos Japanse Knife Company.