Shikisai Miyako Gyoto 210 mm
2,070 kr
Gyoto är det japanska namnet för kockkniv. En mångsidig kniv med högt och långt blad. Denna modell är 210 mm.
Beskrivning
En kallsmidd kniv med VG10 kärna, omsvept i 33 lager av Damskusstål. Handtaget är i pakkaträ. Knivens kärna är tunn och enkel att slipa. Likheterna till Shun är stora, då det i är princip samma kniv. Ett brett sortiment med många modeller. Kallsmidet ger i tillägg till hårdhet en tålighet vilket gör kniven lämplig till hushåll
– Enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– Smidd
– 33 lager
– HRC 58 – 60
Leveranstid
Vi packar och skickar din order inom tre dagar som du gör beställningen. Själva leveransen tar i 95% av fallen bara en dag.
RELATED PRODUCTS
“Japanese chefs believe our soul goes into our knives once we start using them. You wouldn’t put your soul in a dishwasher!”
Japanese Knife Company© 2016-2024